¡Guía nutricional para la ERC!

Os compartimos la guía elaborada por la nutricionista de la Asociación sobre el tratamiento dietético en la enfermedad renal. Es una guía práctica de nutrición renal para pacientes y cuidadores, donde se abordan temas como: el cuidado de la microbiota en el paciente renal, qué son los cetoanálogos y los probióticos, cómo implementar la dieta vegetariana, cetogénica y mediterránea en la ERC…y todo ello acompañado de recursos prácticos como tablas de composición de alimentos en función al potasio, fósforo y calcio. Consejos para reducir la sed ante situaciones de restricción hídrica y cómo debe adaptarse el menú según la etapa de la enfermedad.